経堂フード・フェスタ♪

北九州のハム作家・河原さんの賞味期限が短いハム/ベーコン/リエット。


最近さばのゆに届く
地方の旨いもんの試作品の一つに、
北九州のハム作家・河原さんの
ハム/ベーコン/ソーセージ/リエットがあります。

ハム作家なんです。

特徴は、どれも、賞味期限が短いこと。

ソーセージは、山口県の山奥の野生のイノシシを使っていたり。

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たまらないハム類、入った時は、ちょっとづつサービス。

近所のお店にも分けたりしています。

河原さんのハムが経堂の街とどんなマリアージュするか?

楽しみなプロジェクトです。

by スローコメディ広告社+  経堂系ドットコム
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by kyodo-food-festa | 2010-10-15 13:19

世田谷のグルメタウン経堂の個人店ネットワークを舞台に全国の”おいしい食文化”を発信する新しい「お祭り=フェスタ」のブログです♪
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