経堂フード・フェスタ♪

2010年 07月 16日 ( 2 )




8月は、鯨のイベントですよ♪


ニッポンの伝統食文化の鯨。
鯨は、日本の暮らしの隅々にまで役に立ってきました。
8月の経堂フードフェスタは、
そんな鯨を見直そうという「くじら祭り」月間です。

こちらCMです。




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三陸で鯨とともに50年という
木の屋 石巻水産(クリック♪)
の営業・鈴木さんに調査捕鯨の共同船舶さんを紹介していただき、
いろいろ話が盛り上がり、盛りだくさんの一ヶ月になりそうです。

共同と経堂。
やっぱり相性が良いようで。

こちらは、西通りの「きはち」(←こちらをクリック♪)さんでの、
松尾さんと鈴木さんの鯨談義。
こちらをクリック♪

こちらは、
「きはち」さんにぼちぼち登場を始めている「鯨ベーコン」。
木の屋石巻水産さんの逸品です。
和芥子酢醤油と脂ののった旨味最高のベーコンの相性が最高です。

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まずは、
「さばのゆ」(←クリック♪)と「きはち」に、鯨メニュー置いてます。

こちらは、木の屋さんの鯨ハンバーグ缶。
いろんな鯨メニューも参戦するので、お楽しみに♪

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経堂で鯨!

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by kyodo-food-festa | 2010-07-16 16:56 | くじら祭り♪

サバ缶7♪開催されました。


缶詰メーカーさん7社が協賛という
史上初のイベントが経堂のさばのゆと下北沢のスロコメで行われました。

ナビゲーターは缶詰ブログが有名な缶詰博士の黒川勇人さん。

さばのゆでのイベントは、こんな感じでした。
こちらをクリック♪

マルハニチロ食品さんリリーコーポレーションさん
木の屋 石巻水産さんなどのメーカーの担当者さんも参加。

地元のデザイナー藤原さんが、
こんなチラシを作ってくださいました(こちらはスロコメ版)
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木の屋 石巻水産さんが、
自社のブランド缶「金華さば 水煮」をメニューに取り入れている
経堂西通りの「きはち」さんを訪れました。

その模様は、こちらをクリック♪

これから、缶詰がまだまだ盛り上が
る経堂の街にご期待ください。

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by kyodo-food-festa | 2010-07-16 16:28 | サバ缶フェスタ♪

世田谷のグルメタウン経堂の個人店ネットワークを舞台に全国の”おいしい食文化”を発信する新しい「お祭り=フェスタ」のブログです♪
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